中国饮食文化源远流长，以食达意，以意传情，追求美好感官体验，色、香、味俱全，烹无定法，适口者珍，知味者贵！这与我们的教育理念不谋而合，生活即教育，教育为生活！

     嘉裕幼教集团重视食育课程，为促进幼儿对于营养知识的掌握、健康饮食观念的树立，具有十分重要的意义。做好幼儿营养配餐、保证幼儿的健康成长、养成幼儿良好的饮食习惯、学会珍惜粮食、乐于创造、品味生活，是我们的重要职责。今天，请跟随我们走进嘉裕幼教集团的美味生活坊，一品醇香！

田园坊

      田园劳作是针对幼儿的年龄特点，开展的劳作实践活动，包括自留地内瓜果蔬菜的种植、管理、收获等。实践活动发展了幼儿的动作技能、语言交流、人际交往和合作互助等能力，同时能够使幼儿认识到劳动的艰辛，体验到“粒粒皆辛苦”的道理，使他们学到很多生活能力。

体验坊

      嘉裕的美味餐点芳香诱人，总让人忍不住怦然心动！尝试制作各种美食，也是小朋友们非常喜欢参与的活动。这是一种有深度的体验式学习，在幼儿制作美食的过程中，食材的准备、食材的清洗、食材的处理、食材的搭配、食材的烹饪等各个环节都需要幼儿精心做好研究和准备，他们之间的合作和讨论是必不可少的，后续的品尝美食、分享美食、售卖美食更是由美食延伸出的不同游戏活动体验，更深度的促进幼儿的学习与发展。

品鉴坊

      美食是一种艺术，品尝美食是一种享受，中国饮食文化由于地域不同，给我们带来的品尝感受也是不同的，幼儿在品尝美食的过程中，能从视觉、味觉、嗅觉多方面的感受，去表达对食物的理解，去交流对食物的喜好，去描述自己喜欢的食物特点，对于幼儿语言发展起到了很好的促进作用，同时体验自己的劳动成果，更是一种美好的品鉴。

传统坊

      中国的传统美食是中国特有的，每一种传统美食都有它的典故和传说，这属于中国传统文化的一部分，有着中国传统文化的底蕴，幼儿在制作、品尝中国传统美食的过程中，能够逐渐的感受和体会中国传统节日，形成初步的归属感，热爱祖国，热爱家乡，珍视并传承传统美食的文化瑰宝。

宴客坊

      餐桌文化，宴客之道，也是我们传统饮食文化中不可或缺的一部分。一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰，学会珍惜，学会感恩，更是我们食育教育的宗旨。做一个餐桌上的文明人，做一个生活中的感恩者，其实这就是爱与文化的传承和传递。

      美味佳肴可提升食欲，满足肠胃，受其福泽。美味佳肴的制作更是一种文化、一种艺术。品尝美食，塑造知味者，感念心，是我们食育课程的宗旨。食育课程是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。教育有爱， 让我们一起来品味！